Poznaj nasz świat lodowej fascynacji
odkryj co wyróżnia lody Paulo Gelateria od innych
Opowiemy Ci historię naszej pasji do lodów tworzonych z użyciem świeżego mleka, śmietany, przepysznych owoców oraz wyjątkowych i śmiałych dodatków smakowych. W naszych lodach nie znajdziesz sztucznych aromatów, barwników i chemicznych polepszaczy smaku. Oto nasza receptura na lodowy sukces.
Lody Mistrza Polski
Lodziarnie Paulo Gelateria to klasyczne i eksperymentalne smaki lodów. Ich jakość bierze się przede wszystkim z precyzyjnie dobranych naturalnych składników, bez konserwantów i sztucznych barwników.
„Mistrz Polski Lodziarzy” Paweł Petrykowski, firmuje lodziarnie Paulo nie tylko swoimi osiągnięciami na konkursach cukierniczych. Dzięki ponad 10 letniemu doświadczeniu tworzy nowe receptury i optymalizuje koszty produkcji tak, aby naturalne lody mogły być dostępne dla każdego. Mistrz prowadzi cykliczne szkolenia (w kraju i za granicą) z zakresu tworzenia lodów. Paweł jest ambasadorem marki Callebaut w Polsce.
Smaki lodów
Przedstawiamy te najpopularniejsze, które na stałe zagościły w naszych lodziarniach.
Sprawdź składniki naszych lodów
w tym zestawieniu znajdą Państwo kompozycje ziół, warzyw i owoców, które łączymy najczęściej.
Jak wyglądają lodziarnie Paulo Gelateria?
tu można zerknąć jak wyglądają nasze lodziarnie i poznać koncepcję jednolitej marki Paulo Gelateria.
Zwycięski przepis
na Mistrzostwach Polski
w lodziarstwie
EXPO SWEET 2015r
“Najpierw dobieramy najlepsze świeże mleko i śmietankę,
gotujemy łącząc z pozostałymi składnikami. Po ugotowaniu
dodajemy palone masło i ziarenka wanilii z madagascaru.
Po zmrożeniu kompozycja jest gotowa do podania w wafelku
lub jako pyszny deser.”
Składniki:
1. mleko
2. śmietanka
3. laska wanilii
4. miód
5. palone masło
6. żółtko
7. cukier-trzcinowy
Zerknijmy do środka
Na zdjęciach znajdą Państwo największą naszą lodziarnię Paulo, która jest na Gdańskie j starówce. Była to pierwsza lodziarnia, którą wspólnie otworzyli Paweł Petrykowski i Paweł Bodziacki – aktualni właściciele spółki Gelateria Sp. z o. o. Wnętrza nawiązują swoim stylem do tradycyjnego włoskiego klimatu sprzedaży i produkcji lodów rzemieślniczych. Dominują kolory pastelowe i akcenty naturalnego drewna.
Dołącz